家庭自制蔓越莓鲜果蛋挞

1、奶油倒入锅里加入白砂糖和用绞肉机绞碎的4颗蔓越莓，搅拌均匀后用网勺过筛低筋面粉，搅拌均匀

2、奶油糊放入炉火中烧至冒白烟，冷却后加入2颗蛋黄搅拌均匀

3、将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮里

4、在每个蛋挞里放入几颗蔓越莓果干

5、将蔓越莓蛋挞放入预热好的烤箱中层，以200摄氏度，上下火烤25分钟

6、蛋挞液稍凝固后取出放入2颗新鲜的蔓越莓果子，把蔓越莓蛋挞继续放入烤箱中烤即可