如何制作烟熏牛腩?

1、在碗中混合胡椒、盐和粉红盐。将三分之二的混合物均匀地擦在胸肉表面。

3、从袋子里取出牛腩，用纸巾小心地吸干。将 4 到 5 块硬木块添加到烤架较热的一侧。