香菇瘦肉例汤

1、首先选着香菇，这里选用湿的香菇，根据个人口感，因人而异。

2、香菇洗干净之后，撕成碎片，利于煮。

3、锅中烧水，水开之后将香菇倒进去煮一会儿。（不要煮太熟）

4、在香菇煮的时候，切肉，把瘦肉切成片。

5、键入淀粉，搅拌均匀。

6、在香菇煮熟的时候，一边下肉片一边撇去浮末。

7、熟了之后调味。

8、最后撒上葱花，装盘即可。