用方便面做脆皮丸子的做法

1、准备好猪肉馅，分量根据自己要做的丸子多少决定

2、打入一个鸡蛋，加入适量的葱姜末。

3、加入适量的调味料：盐、鸡精、料酒、酱油、耗油、五香粉。

4、加入适量的面粉，拌匀，团成球。

5、将肉球均匀沾上方便面碎

6、油温五成热，下入油锅炸，炸至金黄酥脆。脆皮丸子搞定