1、把种面团和好，和好的面团如包饺子的硬度，不能太软。液体量要控制住。多了可以不加，后期揉面还要加水。
3、次日，将主面团的料和好。硬度同种面团，水分可以调整。
5、开始揉面。分两到三块，太大了不好揉，取其中一个，左手边放一碗水，右手拿刮板。左手抓水涂到面团上。
7、拉开有筋性，有粗膜，即可加油，把黄油取一小块涂案板上。（图拍虚了，略）右手捏住面的一桌薜兀变头往涂黄油处摔打，油被吸收，再反复，至面团柔软光滑。油全被吸收，再摔打几次就好了。
9、揉好的面团特别软，这样成品才会软。
11、取一块擀长条
13、整成柱型。
15、面包上喷水，在亚麻籽上滚滚。
17、装入纸托，这样型好看。
19、阳光处盖保鲜膜发酵。
21、出炉
23、鼓鼓的。
25、拍图
27、能切四层。外壳脆。内心软。
