豆沙排的做法

1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。面粉400g。

3、搅拌均匀。将混合好的蛋液倒入面粉中。

5、擀成厚约3mm长方形。在面的一半位置上涂抹均匀豆沙馅。

7、放入烤箱中层，180度烤制25分钟，表面上色即熟。晾凉到不烫手，切成小块。