杏鲍菇卤肉米饭

1、所有的食材准备好，如下

2、准备料汁：糖1勺，醋1勺，生抽1勺，搅匀备用。

3、现在就开始炒肉，先把肥肉的油炒出，然后放入瘦肉翻炒

4、加入水，烧开后加入料酒，生抽，盐，蚝油，八角，小火焖煮20分钟。

5、热锅加油，加入杏鲍菇翻炒

6、杏鲍菇炒软加入之前的肉

7、倒入事先备好的糖醋汁，盖上锅盖小火焖3分钟，洒上葱段，胡椒粉，花椒粉，准备起锅啦

8、好了。是不是看着很有食欲。