东北乱炖的家常做法

1、准备一些五花肉，切成厚块。

4、准备一些香料：花椒、桂皮、八角，剪碎的干辣椒、香叶。

6、炒锅洗净预热，放入适量食油，先将香料和姜葱蒜炒香。

8、放入适量的料酒、生抽、白糖、豆瓣酱，翻炒均匀。

11、接着倒入2小碗清水，大火烧开，然后调成中火炖30分钟。

13、最后大火收汁，煮至汤汁浓稠即可。