丝瓜肉片香菇汤的做法

1、猪肉切片、丝瓜去皮，切滚刀块备用；

2、小香菇去根，洗净，挤干水分备用；

3、起油锅，油热后下猪肉中火煸炒至金黄；

4、下入丝瓜大火翻炒至软；

5、下如香菇大火翻炒至软；

6、加入适量热水，大火煮开，转中火煮至丝瓜软烂；

7、调入适量盐和味精调味，撒入葱花关火。