1、准备好所需材料,将黄油提前室温软化;

2、将软化的黄油分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松;

3、分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀;

4、将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里;

5、用刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法,翻拌成湿润的面糊后,用手将面糊分成小份,搓成小圆球;

6、用手指从小圆球的中心轻轻往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺之暌殄亓盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些);

7、将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄;

8、出炉,晾晒即可品尝!
