妈妈教你做鸡蛋卷

1、全蛋打发（砂糖要分三次放入），提起打蛋器液体消散缓慢。然后加上黄油（黄油要隔水融化），搅拌均匀。

2、倒入牛奶后，面粉过筛，井字上下切拌。

3、撒入适量黑芝麻

4、倒入机器中

5、煎成这样（要有气泡）

6、用筷子夹住一边迅速卷成卷儿

7、放在吸油纸上冷却

8、装入保鲜盒中即可