1、方法一：潮湿的环境很容易让蒜头吸水，从而加快蒜头的发浈韧萘捭芽速度，要让蒜头不发芽，可以将蒜头用保鲜袋扎好，放在干燥通风的地方。
2、方法二：将蒜头放在空瓶子或者空罐子中，然后将盖子盖紧，这样氧气比较少，能提高储存环境里的二氧化碳浓度，从而抑制蒜头发芽。
3、方法三：将蒜头放在冰箱的冷藏室保存，因为温度比较低的地方可以抑制蒜头发芽，但要注意温度不要放在0度以下，避免把大蒜冻坏。
4、方法四：高温也可以抑制蒜头发芽，这时我们可以将蒜头用微波炉加热，然后放在干燥的地方，蒜头就可以保存很长时间了哦。
