凉拌芹菜花生米的做法

1、处理芹菜

将芹菜放在沸腾水中，烫一分钟，放凉水中过两遍。

2、切食材

将处理好的芹菜切段，蒜切成蒜末，辣椒切成段。

3、加入调料

芹菜和花生放入碗中，加入蒜末，辣椒段，盐，生抽，香醋，白糖。

4、淋油搅拌

热的花椒油淋在碗里，拌匀即可装盘食用。