猪心炒香菇辣椒

1、青椒洗净切片备用

2、猪心洗净切片备用

3、香菇去头洗净切条备用

4、锅内烧热油

5、放入蒜炒香

6、放入猪心翻炒

7、放入青椒翻炒

8、炒香后放入香菇继续翻炒

9、加入适量的盐和鸡精

10、炒熟后倒入适量的鸡蛋清翻炒均匀

11、起锅