简单18分钟做出美味葱姜炒蟹

1、准备好食物材料

3、刀背压着螃蟹腿，左右抓着盖子朝上掀起来

5、掰掉尖脐

7、去掉腮

9、撒上干淀粉

11、油炸5分钟后炸到金黄色

13、将油炸螃蟹的油倒出留用，放入葱姜爆香

15、翻炒均匀后出锅即可