红油辣椒怎么做

1、准备材料50g花生、50g芝麻、50g辣椒粉、八角、香叶、桂皮各10g、100g花生油、5g盐。

2、花生放入冷油中小火炸熟晾凉后去皮切碎，把辣椒粉花生碎和白芝麻加盐调拌均匀。

3、锅中放油和八角、香叶、桂皮各10g，小火慢熬出香味融入花生油中，捞出八角、香叶、桂皮不用。

4、舀出一勺花生油浇在混合好的辣椒粉上，边浇边搅拌直至花生油全部浇在辣椒粉里，红油辣椒即制作完成。

5、总结如下。