人体营养健康所需的七种营养素

1、蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，机体中每个细胞都有蛋白质的参与。蛋白质占人体重量的16.3%。

3、脂类：脂类是构成人体各种细胞的主要成分之一，通常占人体总重量的15%左右，用于储存能量。

5、矿物质：矿物质是人体无机物的总称，无法自身合成，是人体必需从外界摄取的元素。

7、膳食纤维：膳食纤维是指人体不能消化的多糖类物质，包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶等食物成分。