自己动手乐趣多--自制白菜干

1、选一些肥厚的白菜，洗干净。

3、锅内水开后，把白菜放入焯烫。

5、放入冷水中浸泡至完全冷却。

7、选个风大的日子晒最好不过了，这是第二天的情况。

9、为了便于保存，还是决定多晒上一天，第四天已经完全干透，放入密封的保鲜袋中存放起来就可以了。