打鸡蛋的技巧

1、在打鸡蛋之前，将鸡蛋拿在手里来回摇晃，使蛋清和蛋黄更充分的分离，养好之后再打鸡蛋

2、把食指和中指握在鸡蛋的小头，拇指按在鸡蛋的大头下面，再刻一下蛋壳，用拇指将蛋壳一边往外掰开

3、准备一个塑料瓶，先压扁对准蛋黄，松开瓶子，将蛋黄吸入瓶中。