怎么看虾新鲜不新鲜

1、第一点，观察虾的外观。新鲜的虾壳应该是湿润而有光泽的，色泽鲜艳，没有变色或发黑的迹象。虾身孀晏弁钾也应该很结实，不松散或变形。虾的眼睛也应该很清澈，没有发黑或模糊的现象。

3、第三点，触摸虾身。新鲜的虾肉应该很有弹性，触摸起来很结实。如果虾肉变得柔软或泥状，那么虾可能已经不新鲜了。