#食为天#香菇油饭

1、材料：冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。

2、香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗，加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖，调成酱汁。

3、热油锅炒香菇丁和虾皮，爆香后倒酱汁，调中小火。

4、倒入冷饭，拌拌拌!关火。

5、盛出一碗，可撒葱。

6、油亮鲜香，不干三碗不下桌。