腌黄瓜炒鸭胗的做法

1、准备好所有食材。鸭胗处理干净后切成薄片，放入姜片，腌黄瓜切成滚刀。

2、西红柿去皮切丁。锅里放入适量花生油，倒入鸭胗，翻炒至变色。

3、然后倒入料酒。倒入生抽，翻炒片刻。

4、接着倒入西红柿，继续翻炒均匀。

5、出锅前倒入腌黄瓜，翻炒片刻即可出锅