葱花蛋饼制作方法

1、蛋洗净壳后打入碗中。

3、滴上几滴水后用筷子将蛋打散。

4、锅内放适量油小火烧热，将混有葱末和盐的蛋液倒入锅中，中间还有蛋液的时候，倾斜锅子让蛋液流开，增大蛋饼面积。