炸鱼条的简单做法

1、 鱼切条块， 胡椒 ，料酒腌10分钟

3、 搅拌成这种稠度 可以用叉子或筷子 以画Z字的方式搅拌面糊，注意不要让面糊产生黏性，搅拌到用勺子捞起时垂直滴落且不会中断的状态就可以了

5、 鱼块沾满面糊

7、翻面，继续中火炸两面炸黄后，火转大一点，两面翻转至金黄酥脆即可！