家庭自制椒盐味皮皮虾

1、花椒和干红辣椒碎混合

2、锅里煮开水后倒入皮皮虾焯烫一下，然后倒去焯烫的水，擦干皮皮虾

3、锅里热油后放入皮皮虾炸，盖上锅盖，炸至皮皮虾虾壳酥脆后捞出备用，中间要多翻拌

4、研磨入玫瑰海盐入花椒辣椒料中，倒出锅里的油，放入椒盐炒出香味

5、放入炸好的皮皮虾入锅里翻炒均匀

6、倒入用料酒和生抽调制的酱汁翻炒均匀

7、装盘即可