韭香鱼块的做法

1、备好所有原材料：扁鱼·韭菜·红椒·姜·蒜子；

3、韭菜折去黄叶，洗净，切成小段；

5、平底锅置火中烧热，放植物油烧至八成热；

7、煎至鱼片底部那面差不多时，翻转在煎一另一面，然后加入蒜子·姜；

9、焖至鱼内熟透时，加入精盐·酱油·陈醋·韭菜枝下锅，小心翻至均匀；