1、准备食材。
2、墨鱼洗净煎成条。（剪好用水浸着也可）
3、处理猪肚（猪肚旁边的油剪掉）。
4、嫌脏，手套一副。
5、猪肚翻面。
6、放入盆里，倒入食用油一两，戴上手套两面搓洗。
7、再放入水中搓洗。（洗5、6遍，水不会浑浊）。
8、洗好的猪肚。
9、放入烧开的水中，水开了，捞起。
10、用冷水洗一下。
11、白色的垢刮干净。
12、切猪肚。（太多可以分成几份用袋子装好放入冰冻，想吃随时拿出）。
13、准备高压锅，碗，蒸架。
14、高压锅里放水，蒸架、碗放入。
15、猪肚、墨鱼、姜一片放入碗中，加水（喜欢喝汤的多加点水）。小编是单独的小肚放入碗中，晚上吃点心，哈哈！
16、盖上盖子，开火，等冒气了，开小火，再焖15分钟左右。
17、隔热夹夹起，分成两碗，开吃！
