咖喱土豆童子鸡

1、主料：土豆：三只童子鸡：半只胡萝卜：一根

2、辅料：油、生姜、黄酒、咖喱，洋葱，少许。

4、胡萝卜，切成滚刀块。洋葱，切片，童子鸡切块，待用。

6、开油锅，煸香洋葱。

8、然后，倒入土豆，加水，加盖烧煮，烧到土豆酥烂即可关火，将咖喱块放入锅中融化，调匀食材，继续开火（五分钟），使菜肴入味，即可出锅上桌。