上海特色酱油炒面怎么做，

1、备料，如图：

2、锅里放一勺油，油热放入培根，煎炒出油分，如图：

3、倒入洋葱丝，青椒丝，和胡萝卜丝翻炒，炒至蔬菜都断生，如图：

4、面条放进去一起炒，然后调好料，开大火快速翻炒均匀，把酱汁都炒干，如图：

5、煎个荷包蛋，如图：

6、把荷包蛋放上去，撒上海苔粉即可，如图：