如何做美味的青椒蒸鱼

1、首先，把鱼平放在砧板上，用刀在鱼的两面都片上几条口子，要斜着片。

3、接着，把切好的大葱、大蒜，姜、放入盆中，鱼也放入盆中，倒入 料酒后搅拌，鱼肚里也要抹一抹，放一些大葱、姜、蒜。所有姜蒜要分两份，这里只用一半。

5、接着，放在电磁炉上蒸15分钟左右，等蒸好后再进行下一步。