1、将猪肉洗净,剁成末,放入盆中,加入酱油、精盐、味精、葱末、熟花生油、芝麻油,顺同一方向搅拌,边搅拌边加入适量凉水,搅至肉末变黏时即可。

3、将面粉放入盆中,加清水225克和面,揉匀揉透,在面团上盖上湿布,汤10分钟。然后,将面团搓成条状,揪60个剂子,按扁,擀成中间稍厚的圆面皮,包入馅,捏紧边。

时间:2024-10-23 11:34:52
1、将猪肉洗净,剁成末,放入盆中,加入酱油、精盐、味精、葱末、熟花生油、芝麻油,顺同一方向搅拌,边搅拌边加入适量凉水,搅至肉末变黏时即可。
3、将面粉放入盆中,加清水225克和面,揉匀揉透,在面团上盖上湿布,汤10分钟。然后,将面团搓成条状,揪60个剂子,按扁,擀成中间稍厚的圆面皮,包入馅,捏紧边。