时间:2024-10-12 16:34:50
1、食材准备:牛腱400g、生抽、料酒各20g、花椒、辣椒各10个、盐少许、小茴香1g、香叶5g。
3、将花椒、辣椒、小茴香、香叶、料酒、老抽、盐放入碗中调制。
5、接着放入卤水里腌制入味,腌制30分钟,翻入冰箱冷藏一夜。