什锦豆腐煲的做法

1、蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段

2、豆腐切成约厚1厘米，宽4厘米的方块，香葱切成葱花，蒜切末

5、煎至两面微黄，捞出备用

6、锅里留1汤匙油，中火加热至5成热时，放入蒜末煸香

9、再放入煎好的豆腐

10、加入适量酱油