粉蒸牛肉的做法

1、先将牛肉顺着纹路切成大小厚度合适的牛肉片。加入辣椒酱。

2、接着加入料酒。，生抽，耗油少许腌制。

3、大米洗干净沥干，放入熟烫的锅里翻炒至微微发黄，就可以啦。

4、大米放凉放入料理机打成粉末。

5、接着加米粉，五香粉加入腌制好的牛肉中。

6、将加入的材料再次和牛肉拌均匀。

7、土豆切小块，放碗底做为垫底蔬菜。

8、然后将带有米粉的牛肉片有序的覆盖在土豆上。

9、上锅后水开转为小火慢蒸35分钟，直至蒸熟透就可以出炉啦。最后撒上一些小葱就可以啦。