清炒鸭蛋的做法

1、将鸭蛋打开放在碗中，加入一勺蚝油，再加入适量料酒，加入少量清水。

3、用筷子将鸭蛋均匀打散

5、热锅后，加入适量的油

7、炒熟后，即可出锅。