还你熟悉的儿时味道-白菜炖粉条儿

1、冷冻五花肉冷藏回温一晚，洗净切片；

3、白菜叶摘下洗净；

5、切菜帮时采用斜下刀的姿势（关键步骤1），切成溜刀片；

7、锅中少许油，放入五花肉煸炒；

9、加入葱花和十三香炒出香味；

11、翻炒几分钟，开上锅盖调小火调小火焖制五分钟后开盖（关键步骤2）；

13、翻炒至菜叶变软，盖盖继续炖五分钟，开盖；

15、加入足量的开水，没过白菜即可，调小火盖盖炖煮15分钟；