糖尿病吃什么蔬菜好?

 时间:2026-02-15 03:00:38

1、田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20个,盐、姜、葱少许,煮熟食螺饮汤。

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2、海参:洗净炒食可用于各型糖尿病。

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3、蚕蛹:洗净后用植物油炒,或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。

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4、鳕鱼:鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素,可炖食。适用于各型糖尿病患者。

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5、南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内棍迅外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟糟岔糟食用,既充饥又可降低血糖。

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6、洋葱(葱头):味淡性平,具有降择雁低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。

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7、苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。

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