如何制作家常炒豆腐

1、豆腐切片、猪肉切薄片、青蒜切段。

3、锅中留少许底油，大火烧热后下入肉片炒香。

5、加酱油、料酒和足量的开水，大火烧开。

7、加入青蒜，兑入淀粉水勾芡。

9、总结一如下。