龙眼干又称桂圆干，是新鲜的龙眼经过减少其水分而延长其保存期限的果干。龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，可直接进行生吃或则进行煲汤。今天和大家分享如何制作龙眼干，也介绍一下龙眼干的烘干小帮手——龙眼烘干机的使用办法。以上是本公司的烘干实例，如有建议，欢迎提出。
2、清洗，将果实放入装清水的桶中浸5—10分钟，并洗净灰尘。
5、将铺好的龙眼，通过推车推进去烘房中，启动空气能烘干机，在智能PLC控制面板中设醅呓择锗置好温度和湿度即可，烘干技术关键在于掌握温度的高低与均匀，烘干时间20小时，温度着抹较氰控制在65-70度，采用热泵烘干系统无需翻动，上下都会均匀一致，烘干开始1小时排湿启动，排水管进行连续排水，约18小时后，排水基本结束，需要进行2小时巩固烘干即可完成，烘干完成的优良成品是外壳坚硬，果肉呈黄褐色或赤褐色并带油光，有细小皱纹，果核外皮易脱落，核仁淡白色。
6、在机器完成工作后，在将龙眼干进行包装即可。
