正宗的意大利面

先煮面，淋入橄榄油拌匀备用；调酱汁，番茄顶部划十字刀口，再切碎，蘑菇切片；牛肉切末。

锅中将黄油融化，将大蒜和洋葱下油锅爆香，再放入切好的牛肉末，蘑菇片，胡萝卜火腿粒翻炒。

最后加入番茄和适量水继续煮待番茄软烂后，加入盐，黑胡椒粉调味将酱汁与面拌匀。