辣炒翠绿芥菜的做法

1、材料准备： 芥菜洗净 红、青辣椒切小块 姜切片 蒜蓉切末

3、焯熟后，泡凉水（焯水的时间不宜过长哦）

5、热锅凉油，爆香蒜末、姜片，随后放入青、红辣椒（辣椒随个人喜欢哈）炒香 大火倒入芥菜快速翻炒，调入些许盐、生抽翻炒均匀。

7、不用翻炒太久哦，保持翠绿和嫩甜的口感