培根土豆丝鸡蛋饼，最简单的做法

1、土豆切成很细的丝，烧开的水倒入土豆丝煮一分钟。

3、土豆丝，培根切成小方块，鸡蛋打散加入切碎的小葱。

5、在倒入土豆丝，加入少量的盐和雨露调味（培根本身就有咸味，注意加盐的量）全部材料搅拌均匀。

7、油热锅后，将搅拌好的材料慢慢倒入锅中。

9、将火调成中火，煎成型后在反过来在煎另一面（这个要颠勺的技术蛋饼才会很完美）功力不行蛋饼还是破了