干蒸烧卖的做法

1、糯米淘洗干净，然后加清水浸泡4小时，浸软的糯米再隔水蒸熟

3、泡软的香菇、虾米、腊肠分别切碎（切好后忘记拍图了）

5、加入蒸好放凉的糯米饭加入馅料中搅拌

7、左手托起饺子皮，右手放馅

9、蒸笼扫上一层油，再把烧卖放入，大火蒸10分钟就可以了