豉油鸡的家常做法

1、准备2斤重的三镨扳髹迦黄鸡洗净，浸泡一会去除血水，其实散养的鸡最好，但是我买不到，买了品牌的三黄鸡，鸡如果大的话，炖的时间要增加一些，总之要熟

3、加入半瓶豉油鸡汁

5、及肚子里塞入剩下的葱段姜片，给鸡翻几下面，使全身都沾上汤汁

7、再打开盖子，转中火，不停的用勺子舀起汤汁浇在及的身上，这个过程持续5分钟

9、鸡捞出来略微凉一下

11、装盘，剩下的汤汁也不要扔了，可以存起来下次继续用，不过直接用来拌饭简直不能再好吃