素馅大蒸饺的做法

1、和面：用温水和面，比平时包饺子的面稍软一点。用盖子盖好醒一会，然后利用这段时间准备饺子馅。

3、炒鸡蛋：鸡蛋充分搅打，油热后下锅炒熟，用铲子把鸡蛋打碎，凉凉备用

5、擀皮：这时候的面基本上醒好了，再揉一下，之后把面分成小份，大小比水饺大一些，然后擀皮。开始包饺子喽！

7、开锅上汽之后，计时十五分钟，热腾腾，香喷喷的饺子就可以出锅啦！

9、赶快动手试一试吧！