1、茄子洗净,茄子皮很有营养,不需要去皮,切成粗条再切成小丁。

3、豆角摘掉两头,洗干净,切成小段,小米椒切碎,蒜切成细末。

5、热锅凉油放入蒜末和小米椒中火炒香,茄子腌制后,用手挤干水分,放入锅中翻炒。

7、继续翻炒半分钟,调料化开,蔬菜入味即可关火盛出。

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时间:2024-10-17 06:41:38
1、茄子洗净,茄子皮很有营养,不需要去皮,切成粗条再切成小丁。
3、豆角摘掉两头,洗干净,切成小段,小米椒切碎,蒜切成细末。
5、热锅凉油放入蒜末和小米椒中火炒香,茄子腌制后,用手挤干水分,放入锅中翻炒。
7、继续翻炒半分钟,调料化开,蔬菜入味即可关火盛出。