1、鸡蛋打入碗中调均匀（这里只用一个鸡蛋，个人喜好鸡蛋味淡一点，牛奶多一点）
2、加入牛奶，加入面粉1.牛奶：液体的牛奶都可以，酸奶的和纯牛奶，甜牛姑逐拢愠奶都可以2.面粉：面粉最好是低筋面粉啦，面粉瑕铆幌约加的量少量加，不够再加。我们的鸡蛋，牛奶，面粉混合后，要是可以流动的，不然皮太厚会影响口感。一个鸡蛋大概一勺半左右就够了，较稠的话就加牛奶就好了。
3、把调制好的液体倒入锅中，烙出一张一张的圆形卷皮（不要用铁锅，最好是平底锅和烙饼锅）
4、烙好后，我们将酸奶，稠的酸奶放入卷皮中，包上自己喜欢的水果，卷起来就可以了。（喜欢果酱的可以抹上果酱）
5、最后可以加一些喜欢的水果和蔬菜做装饰，配上一碗小米粥。
