炸韭菜盒子怎么做

1、取适量面粉，发酵粉温水化开。

3、准备馅料如图，韭菜洗净控干，粉条开水烫软

5、鸡蛋炒好捣碎放入。

7、面发酵成两倍大小即可，手中抹油。去一个盘子抹油，放入面皮整理成皮，面太软，抹油易于制作。

8、放入适量馅，包好慢慢压扁。平底锅入油，比平时量稍多一点，依次放入韭菜盒子。

9、煎至两面金黄即可。家常美味，请您品鉴。