如何做漩涡饼干

1、无盐黄油和糖混匀搅拌至奶油状。

2、加入2个鸡蛋黄，搅匀。

3、加入香草精，继续搅匀。

4、加入面粉，盐，混匀。

5、揉成面团，分成三份。

6、第一份加入几滴红色食用色素，搅匀。第二份加入绿色色素，搅匀。第三份保持原色。三份面团包上保鲜膜冷藏一到两小时。

7、将面团全都擀成25乘30公分的长方形。

8、将三张面皮摞在一起，卷成筒。冷藏1小时。

9、切成6毫米的饼干片，180度烤12到15分钟。

10、冷却5分钟后再放到冷却架彻底冷却。