家常菜肴腐竹炒白菜

1、原料：白菜 腐竹 蒜米 小葱

2、腐竹泡软切段，锅热倒油,下葱蒜爆香后下腐竹段翻炒一会。

3、加适量的高汤，盖上锅盖焖煮约七八分钟。

4、待腐竹均已变软,倒入白菜,继续焖两分钟。

5、再根据自己的口味调入适量鲍鱼瑶池汁炒匀。

6、再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡即可。